Macchine per l'essiccazione di amido di mais

Rispetto agli essiccatori a letto fluido, gli essiccatori flash offrono vantaggi distinti nella lavorazione di materiali pastosi, simili a torte di filtrazione e altamente viscosi. Gli essiccatori a letto fluido si basano principalmente su aria calda ad alta velocità per trasportare e disperdere materiali in polvere o granulari, rendendoli adatti per polveri che hanno già una certa dimensione delle particelle. Al contrario, gli essiccatori flash sono dotati di un dispositivo rotante di miscelazione e frantumazione nella parte inferiore della torre di essiccazione, che può rompere direttamente grumi di materiale umido, torte di filtrazione e paste in particelle fini senza richiedere macinazione o granulazione preliminare, offrendo così una maggiore adattabilità.

All'interno dell'essiccatore flash viene generato un flusso d'aria rotante a spirale verso l'alto. Il materiale subisce ripetute frammentazioni ed essiccazione attraverso taglio, collisione, attrito e classificazione centrifuga. Le particelle che non soddisfano le specifiche richieste ricadono verso il basso per un'ulteriore lavorazione, consentendo un controllo più semplice sulla finezza del prodotto e sul contenuto di umidità finale. Gli essiccatori a letto fluido utilizzano tipicamente sistemi di trasporto a tubi dritti o pulsanti, con conseguente stretta distribuzione del tempo di permanenza, ma la loro capacità di gestire materiali appiccicosi o agglomeranti è relativamente limitata. Gli essiccatori flash solitamente integrano essiccazione, macinazione e classificazione in un'unica unità, caratterizzati da una struttura compatta e un'elevata intensità di essiccazione per unità di volume, rendendoli più adatti per materiali complessi come fanghi, coloranti, torte di filtrazione minerali e proteine alimentari.