Machine de séchage par atomisation centrifuge à chauffage au gaz GMP ISO9001 pour lait/poudre d'œuf

Le séchage par atomisation est un procédé continu qui transforme directement un liquide en poudre. Le liquide brut (solution, suspension ou émulsion) est atomisé en fines gouttelettes par une buse et rapidement dispersé. Ces gouttelettes entrent en contact complet avec un milieu de séchage chaud—généralement de l'air chaud—à l'intérieur de la tour de séchage.

En raison de leur surface extrêmement grande, les gouttelettes transfèrent rapidement la chaleur, provoquant une évaporation rapide de l'humidité à l'intérieur, complétant ainsi les processus de transfert de chaleur et de masse en peu de temps. Après déshydratation, les gouttelettes liquides forment des particules solides. L'échange de chaleur entre le flux de gaz chaud et le matériau peut être réalisé par des configurations à flux co-courant, contre-courant ou mixte, sélectionnées en fonction des propriétés du matériau. La température de séchage est soigneusement contrôlée pour éviter la dégradation thermique des matériaux sensibles à la chaleur.

La poudre séchée est transportée par le flux d'air vers un équipement de séparation, où elle est collectée comme produit fini via des séparateurs cycloniques et des filtres à manches. Les gaz d'échappement sont purifiés après élimination de la poussière avant d'être rejetés. L'ensemble de ce processus intègre l'atomisation, le séchage et la granulation en une seule étape, produisant des poudres fluides largement utilisées dans les industries alimentaires et chimiques.