Máquina de secagem por pulverização centrífuga de aquecimento a gás GMP ISO9001 para leite/EGG em pó

A secagem por pulverização é um processo contínuo que seca diretamente o alimento líquido em pó. O líquido bruto (solução, suspensão ou emulsão) é atomizado em finas gotículas por um bico e rapidamente disperso. Essas gotículas entram em contato total com um meio de secagem quente — tipicamente ar quente — dentro da torre de secagem.

Devido à sua área de superfície extremamente grande, as gotículas transferem calor rapidamente, causando a rápida evaporação da umidade dentro delas, completando assim os processos de transferência de calor e massa em um curto período de tempo. Após a desidratação, as gotículas líquidas formam partículas sólidas. A troca de calor entre o fluxo de gás quente e o material pode ser alcançada através de configurações de fluxo co-corrente, contra-corrente ou misto, selecionadas de acordo com as propriedades do material. A temperatura de secagem é cuidadosamente controlada para evitar a degradação térmica de materiais sensíveis ao calor.

O pó seco é transportado pelo fluxo de ar para equipamentos de separação, onde é coletado como produto acabado através de separadores ciclônicos e filtros de manga. Os gases de exaustão são purificados após a remoção de poeira antes de serem descarregados. Todo esse processo integra atomização, secagem e granulação em uma única etapa, produzindo pós de fluxo livre amplamente utilizados nas indústrias alimentícia e química.