Φούρνος Ξήρανσης με Κυκλοφορία Ζεστού Αέρα σε Μεγάλη Έκπτωση για Φρούτα 50/60HZ

Ένας φούρνος κυκλοφορίας θερμού αέρα είναι μια διαλείπουσα συσκευή ξήρανσης βασισμένη στη μεταφορά θερμότητας με εξαναγκασμένη συναγωγή. Κατά τη λειτουργία, ο ανεμιστήρας κυκλοφορίας αντλεί αέρα στον αγωγό, όπου θερμαίνεται από ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία, εναλλάκτες θερμότητας ατμού ή άλλες πηγές θερμότητας για να σχηματίσει θερμό αέρα. Αυτός ο θερμός αέρας στη συνέχεια κατανέμεται ομοιόμορφα στο εσωτερικό θάλαμο του φούρνου μέσω των αγωγών. Μέσα στο θάλαμο, ο θερμός αέρας έρχεται σε πλήρη επαφή με την επιφάνεια του υλικού, μεταφέροντας θερμότητα και προκαλώντας την εξάτμιση της υγρασίας ή του διαλύτη από το υλικό. Ένα μέρος του υγρού αέρα απορρίπτεται έξω από το φούρνο μέσω θυρίδων εξαγωγής, ενώ ένα άλλο μέρος ανακυκλώνεται πίσω στον αγωγό για επαναθέρμανση, δημιουργώντας έναν συνεχή κύκλο που μειώνει την απώλεια θερμότητας και βελτιώνει τη θερμική απόδοση.

Ο φούρνος συνήθως χρησιμοποιεί είτε οριζόντια είτε κάθετη ροή αέρα, σε συνδυασμό με πλάκες οδηγούς και πλάκες διανομής αέρα για να εξασφαλίσει πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας εντός του θαλάμου, αποτρέποντας την τοπική υπερθέρμανση ή την ανομοιόμορφη ξήρανση. Η θερμοκρασία παρακολουθείται συνεχώς από αισθητήρες και το σύστημα ελέγχου προσαρμόζει αυτόματα την ισχύ θέρμανσης σύμφωνα με προκαθορισμένες τιμές για να επιτύχει ξήρανση σταθερής θερμοκρασίας. Τα υλικά συνήθως τοποθετούνται σε δίσκους, καρότσια ή ράφια, καθιστώντας αυτόν τον εξοπλισμό ιδανικό για διεργασίες μικρής κλίμακας, πολλαπλών προϊόντων που απαιτούν υψηλή ομοιομορφία θερμοκρασίας, όπως ξήρανση, σκλήρυνση, ανόπτηση και αφύγρανση.